Výhody konzumácie surového olivového oleja

Ak sme sa vás spýtali na prirodzené jedlo, extrémne zdravé a zdravé a charakteristické pre takzvanú stredomorskú stravu, je celkom možné, že olivový olej byť jedným z prvých, ktorý príde na myseľ. Ako určite viete, pozostáva z prírodného oleja vyrobeného z plodov olivovníka, Môžeme rozlišovať rôzne druhy olivového oleja, medzi ktorými nájdeme jednoduchý (rafinovaný) olivový olej, panenský olivový olej a extra panenský olivový olej. Medzi dvoma najpoužívanejšími možnosťami z výživy a zdravého hľadiska môžeme spomenúť predovšetkým panenský olivový olej a extra panenský olivový olej, vzhľadom na to, že v nich prebiehajú vhodné tepelné podmienky, aby sa olej nezmenil.

Pokiaľ ide o odporúčané denné množstvo olivového oleja, nielen odporúčame, aby ste olivový olej každý deň, odporúča sa to aj v odporúčaných množstvách z nutričného hľadiska. Takže napríklad, Mnohí odborníci na výživu odporúčajú, aby sa tri lyžice denne olivového oleja, čo je ekvivalent približne 50 gramov olivového oleja každý deň, je nevyhnutné, aby aspoň jedna z týchto lyžičiek bola konzumovaná na prázdny žalúdok. Ak konzumujeme suroviny, ich výhody a vlastnosti sú ešte väčšie, pretože žiadna forma varenia nemá negatívny vplyv na zmenu jej rôznych vlastností. Preto zistíme, aké sú vlastnosti prevzatia surového olivového oleja bez varenia.

1. Dobré pre vaše kardiovaskulárne zdravie

Pokiaľ ide o starostlivosť o kardiovaskulárne zdravie, ako o srdce, tak o tepny, nie je pochýb o tom, že olivový olej sa nepochybne stáva jedným z najlepších jedál. Je veľmi bohatá na mononenasýtené mastné kyseliny a polynenasýtené mastné kyseliny, zdravé tuky, ktoré pomáhajú udržiavať dobré hladiny HDL cholesterolu a zároveň znižujú hladinu LDL cholesterolu (tiež známy ako zlý cholesterol). Je to teda veľmi zaujímavé jedlo znížiť riziko srdcových ochorení.

To tiež vyčnieva pre svoje Obsah vitamínu E a ďalšie antioxidačné živiny, ktoré pomôcť znížiť riziko srdcových ochorení ochranou nášho tela pred negatívnymi účinkami oxidácie cholesterolu, ktorá môže upchať krvný obeh a spôsobiť vytvrdzovanie tepien. Preto je tiež veľmi zaujímavé v prípade vysoký tlak, pomáhaním zníženie krvného tlaku účinne.

2. Skvelé jedlo pre vaše srdce

Vedeli ste to olivový olej obsahuje užitočné antikoagulanciá na zníženie rizika tvorby krvných zrazenín a že existujú prekážky krvných ciev? Preto, ako sme už uviedli, je to jedna z najlepších potravín, ktoré existujú v dobe starostlivosti o naše kardiovaskulárne zdravie a naše srdce, a to ešte viac, keď sme diagnostikovaní s vysokým cholesterolom.

3. Priateľ pečene a žlčníka

Ak hľadáte potraviny na čistenie pečene, nie je pochýb o tom, že od olivového oleja nájdete veľký "priateľ" Je to vynikajúce jedlo na detoxikáciu pečene a žlčníka, Ako iste viete, pečeň je pre naše telo veľmi dôležitým orgánom, pretože má na starosti detoxikáciu a čistenie krvi (okrem iných hlavných funkcií).

Z tohto dôvodu je to jedlo, ktoré nemôže chýbať v čistej výžive pečene, najmä v prípade tučná pečeň, stav veľmi bežný dnes v dôsledku nevyváženej a nezdravej stravy, ktorú každodenne sledujeme a ktorý sa skladá z akumulácie tuku v pečeni. Táto kvalita sa zvyšuje, keď vezmeme lyžicu surového olivového oleja pôst ráno.

Ak sa chcete dozvedieť viac o tom, ako sa starať o pečeň, odporúčame vám prečítať si nasledujúce poznámky: Detoxifikujte pečeň a ako sa starať o pečeň.

4. Dobré pre tráviaci systém a proti zápche

Ak trpíte problémami alebo nepohodliemi v tráviacom systéme, ako je napríklad prípad žalúdočná kyslosť alebo zápcha surový olivový olej sa stáva vysoko odporúčanou a vhodnou prírodnou alternatívou vzhľadom na to, že uprednostňuje rôzne tráviace funkcie, tým, že pomáha zlepšiť trávenie a tým znižuje sekréciu kyseliny.

Je tiež veľmi zaujímavé v prípade problémov ísť do kúpeľne, vďaka tomu, že to má zaujímavé mierny laxatívny účinok, Okrem toho zlepšuje vstrebávanie rôznych základných živín na intestinálnych úrovniach.

5. Dobre žiť viac rokov

Keďže konzumácia olivového oleja pravidelne pomáha predchádzať vzniku kardiovaskulárnych ochorení a vyhnúť sa im, niekoľko vedeckých štúdií to ukázalo Surový olivový olej zvyšuje dlhú životnosť, čo je veľmi dobré prírodné jedlo, ktoré nám pomáha žiť dlhšie.

Ako konzumovať olivový olej

Aby ste získali rôzne vlastnosti a výhody olivového oleja, najlepšie je konzumovať vždy vo svojej surovej forme, nie je zavádzanie do menej vhodných alebo zdravých spôsobov varenia, ako napríklad v prípade vyprážaných potravín.

  • Lyžička: je to pohodlná a jednoduchá voľba, najmä na prázdny žalúdok. Skladá sa jednoducho v tom, že surový olivový olej sa vloží do veľkej lyžice jedla a vezme ho priamo. Je tiež ideálne sprevádzať ju s jednou alebo dvoma kvapkami citróna.
  • V šalátoch: Šaláty sú najlepším pokrmom, ku ktorému môžeme pridať surový olivový olej, pretože zvyšuje jeho výživové a liečebné vlastnosti a tiež poskytuje chutnú chuť.
  • V chlebe: Kto sa v nejakej dobe nedokázal pochutnať na lahodnom kúsku toastu s olivovým olejom na vrchole? Je to ďalší z najpopulárnejších a ideálnych možností.

Pamätajte, že surový olivový olej sa môže odobrať v lyžičkách až do maximálnej výšky 3 lyžice počas dňa (najlepšie jeden z nich je pôst). Možnosť tak zdravá ako ideálna na pridanie do dennej stravy bezpochyby.

Obrázky | USA Katedra poľnohospodárstva / Christian Kadluba / Daniel Cukier Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témyolej

Je maslo späť? A ďalšie otázky. David L. Katz a Igor Bukovský (August 2022)