Výhody a vlastnosti jablčného vína
Každé Vianoce každý rok značne zvyšuje spotrebu jablkový mušt, tento lahodný nápoj, ktorý v mnohých krajinách (najmä v našom) slúži na prípitok na vianočné večere a jedlá v spoločnosti rodiny a priateľov. Okrem jeho chuti je pravdou, že máme tráviaci nápoj, ktorý pomáha regulovať niektoré črevné funkcie, a preto sa stáva ideálnym nápojom po bohatých jedlách a večeriach tak bežných v tomto špeciálnom čase roka ,
jablkový mušt Ide o alkoholický nápoj, ktorý má všeobecne nízky obsah alkoholu a ktorý je získaný z fermentácia jablkového džúsu, To znamená, že je to nápoj vyrobený z kvaseného jablkového džúsu. Preto je bežné, že tento nápoj je tiež všeobecne známy ako jablkové víno (aj keď to samozrejme nie je).
Aj keď ide o alkoholický nápoj, je skutočne nízkokvalitný a má odstupňovanie menej ako 3% objemu až do maximálneho objemu 8%. Z nutričného hľadiska je 100 cc. jablčného muštu poskytujú 4 gramy alkoholu, 6 gramov sacharidov a okolo 52 kalórií.
Nutričné výhody jablčného vína
Ako sme stručne uviedli v predchádzajúcich riadkoch, víno vyniká tým, že je nápojom prírodného pôvodu s nízkym obsahom alkoholu, okrem toho, že poskytuje málo kalórií a neobsahuje tuky. Ak sa pozrieme na kalórie jablčného vína, zistíme, že pohár jablčného vína s obsahom menej ako 3% alkoholu poskytuje len 31 kalórií. Preto bude všetko závisieť od odstupňovania jablčného vína, pretože tam sú niektoré odrody, ktoré môžu dosiahnuť 8º alkoholu.
Múka je prírodný nápoj obzvlášť bohatý na nasledujúce základné živiny:
- vitamíny: poskytuje vitamín C, vitamíny skupiny B (B1, B2, B3, B6 a B7), vitamín E a vitamín K.
- minerály: poskytuje draslík, zinok, horčík, fosfor a sodík.
- Ďalšie živiny: ako prírodné antioxidanty, ktoré pomáhajú zmierňovať negatívne účinky voľných radikálov. Poskytuje tiež polyfenoly a peptidové látky.
Vlastnosti jablčného vína
Antioxidačné výhody
Cider sa vyznačuje bohatstvom určitých antioxidantov, rovnako ako víno. Môžeme však povedať, že by to bol oveľa viac odporúčaný a prospešný alkoholický nápoj, pretože jeho prínos v alkohole je oveľa nižší.
Vďaka bohatosti antioxidantov je ideálnym nápojom na ochranu proti kardiovaskulárnych ochorení a koronárne ochorenia, V skutočnosti sa vyznačuje obsahom pektínu, čo pomáha predchádzať infarktu myokardu a arterioskleróze.
Dobré pre kardiovaskulárne zdravie
Práve z dôvodu obsahu pektínu a antioxidantov je jablčný mušt ideálnym nápojom pre starostlivosť o naše kardiovaskulárne zdravie a pomáha nám pozitívne pri prevencii koronárnych a kardiovaskulárnych ochorení.
Pomáha znižovať vysoký cholesterol a triglyceridy. V konkrétnom prípade cholesterolu je to nápoj, ktorý dokáže znížiť hladinu zlého cholesterolu (LDL) a zvýšiť hladinu dobrého cholesterolu (HDL).
To je tiež zaujímavé, keď je hypertenzia, pretože jeho bohatstvo na antioxidanty a minerály, ako je draslík pomáha regulovať hladiny krvného tlaku. Zatiaľ čo jeho obsah v kvercetíne je nápoj, ktorý zabraňuje mŕtviciam.
Bohatý v zažívacích enzýmoch
Rovnako ako u jabĺk, jablčný mušt je veľmi tráviaci nápoj, ktorý je bohatý na tráviace enzýmy pomáhajú regulovať naše črevá, takže je zaujímavé v prípade občasnej zápchy.
Na druhej strane to tiež pomáha vyvážte črevnú flóru, V tomto zmysle niektoré vedecké štúdie zistili, že môže byť preventívnym nápojom rakoviny hrubého čreva.
Ďalšie zaujímavé prínosy, ktoré sme nemohli zabudnúť
Okrem prínosu uvedeného jablčného muštu poskytuje aj ďalšie zaujímavé vlastnosti:
- Je to nápoj bohatý na polyfenoly, ako je quercetin. Táto zlúčenina pomáha bojovať proti alergiám prirodzene.
- Je to čistiaci a diuretický nápoj.
- Pomáha eliminovať kyselinu močovú, je adekvátna v prípade vysokej kyseliny močovej.
- Pomáha regulovať hladinu cukru v krvi.
- Užitočné, aby sa zabránilo tvorbe obličkových kameňov.
Obrázky | Rebecca Siegel / Sarah J. / Matt Beldyk Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témyalkohol
