Artičok: výhody a vlastnosti. Na čo to je?
artičok stáva sa skutočnou a autentickou pochúťkou pre mnohých a môže to byť dostatočné jedlo chudnutie diéty, pretože vám môže pomôcť schudnúť a stratiť tie extra libier.
Znamená to zase zdravé jedlo, ktoré nemôže chýbať vo vyváženej strave, pretože je dôležité výhody a vlastnosti veľmi dôležité pre zdravie.
Okrem toho sú lahodné v salatách a teplých jedlách a sú ideálne pre deti i dospelých, a to vďaka rôznym cnostám, ktoré majú.
Viete, čo je artičok?
Zatiaľ čo artičok je ovocie, ktoré sa získava z rastliny alcachofera, skôr ako vieme, od čoho sa skladá, mali by sme vedieť trochu viac o samotnej rastline. V tomto zmysle sa artičok pozostáva v zásade z viacročnej rastliny, ktorá môže dosiahnuť až 2 metre na výšku, ktorá patrí do rodiny kompozitu.
Má veľmi charakteristické listy, s lalokmi (ale bez trhlín), s lalokom vzhľad, ktorý môže dosiahnuť až 60 cm dlhý. Jeho kvety sú modrošedé a nachádzame ich v mnohých častiach sveta, najmä v rôznych oblastiach Stredozemného mora.
Vedecký názov artičoku jeCynara scolymusL., a je tiež známy aj s názvom rastliny, alebo s názvom artičok.
Aké sú výhody artyčoku?
Listový artičok obsahuje horčík, draslík a steroly, ktoré pôsobia v určitej synergii s cynarínom, látkou ako aromatickou, tak horkou. V skutočnosti je pre tieto zlúčeniny dlžné ich hlavné vlastnosti (prinajmenšom tie najdôležitejšie).
Ideálne na prirodzenú starostlivosť o pečene
V prípade bežných problémov pečene je dosť pravdepodobné, že už viete, že artičok sa stáva vynikajúcou voľbou ako prírodná liečba (a veľmi účinná). Prečo? Dlháme tomu artičok pôsobí ako prírodný hepatoprotektor, kvalita, ktorá je preložená tým, že pomáha chrániť rôzne pečeňové bunky úplne prirodzeným spôsobom.
Táto hepatoprotektívna kvalita je spôsobená prítomnosťou kyseliny kávovej, kyseliny linolovej, kyseliny olejovej a kyseliny kofeochinovej.
Navyše, jeho účinok na pečeň (nielen jeho ochranný účinok) je spôsobený prítomnosťou cinarina, jeho hlavná aktívna zásada, ktorá, ako uvidíme v nasledujúcich riadkoch, tiež pôsobí veľmi prospešným spôsobom žlčník.
Pokiaľ ide o starostlivosť a ochranu pečene, artičok je veľmi zaujímavý v prípade tučná pečeň, zlyhanie pečene, žltačka a zápal pečene.
Artičok užitočný na trávenie
Ako sme už spomenuli, cinarína prítomná v artičokoch nám dáva hlavné vlastnosti, ktoré nám ponúka toto nádherné jedlo. Takže napríklad, pomôcť na funkcii, ktorú vykonáva žlučník, Týmto spôsobom pomáha stimulovať tvorbu žlče a uprednostňuje vylučovanie tukov.
To znamená, že okrem iných zaujímavých aspektov sú artičoky veľmi vhodné na správne trávenie tukov. Z tohto dôvodu je zaujímavé v prípade poruchy trávenia, plynov a plynatosti.
Čo sa týka jeho vlastností na samotnom žlčníku, vedeli ste, že je tiež užitočná v prípadoch dyspepsie spôsobenej prítomnosťou kameňov alebo kameňov v žlčníku?
Artičok pre vysoký cholesterol
V prípade vysoký cholesterol, artičok sa tiež stáva vynikajúcou prirodzenou voľbou, práve vďaka tomu, že pôsobí úžasne pečeňový tonik, tým, že pomáha pečeni lepšie metabolizovať tuky.
To znamená, že vďaka prítomnosti kyselín, ktoré sme nazvali vyššie, spolu s cynarínom pomáha znižovať zvýšené hladiny cholesterolu v krvi a zabraňuje arterioskleróze.
Hlavné vlastnosti artičok, v súhrne
Ako sme uviedli, artičok predstavuje dôležitú regulačnú aktivitu sekrécie žlče, ktorá je indikovaná v prípadoch zlého trávenia tukov, žltačky a lenivého pečene.
Pomáha regenerovať pečeňové bunky, pomáha bojovať proti toxickým látkam a môže byť ideálny v prípade tukových pečeňov, zatiaľ čo je schopný znížiť vysoký cholesterol.
Okrem toho sa artičok môže stať vynikajúcou depurativitou, ktorá pomáha nášmu telu vyhnúť iným toxíny a látok, ktoré nepotrebujete.
Z tohto dôvodu nesmieme zabúdať ani na ich spotrebu pri diétach na zníženie telesnej hmotnosti, ani na kontrolu hmotnosti. Tento článok je zverejnený len na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témyPotraviny Zelenina a zelenina
