Sú zmrazené potraviny dobré pre vaše zdravie?

Určite v určitom okamihu ste možno premýšľali, či mrazené potraviny sú dobré pre zdravie, a ak takýmto spôsobom zachovávajú väčšinu svojich živín alebo nie.

Jednoduchým spôsobom sme vysvetlili, že by sme mohli skoro povedať, že zmrazené potraviny Stali by sa viac alebo menej moderným spôsobom zachovania jedla prostredníctvom pôsobenia chladu.

Na dosiahnutie tohto cieľa sa používajú stroje, ktoré môžu znížiť teplotu samotného jedla v mimoriadne skrátenom časovom období; áno, prispôsobené každému produktu.

Napríklad mäso alebo ryba je privedená do styku so studenými platňami, zatiaľ čo už varená miska je v kontakte s studeným vzduchom.

Sú zmrazené potraviny dobré pre vaše zdravie?

Hoci existuje veľa hlasov, ktoré kritizujú tieto produkty, jediná istota je, že zmrazenie je metóda konzervovania, ktorá spôsobuje v niektorom alebo inom prípade menšie zmeny v potravinách.

Je to preto, že dokáže zastaviť väčšinu chemických reakcií, ktoré sa nachádzajú v čerstvých potravinách.

Okrem toho, na odpoveď na zaujímavú otázku, ktorá otvára tento článok, obsah jeho živín sa líši v závislosti od typu.

Napríklad je pravda, že zmrazené potraviny strácajú väčšinu svojich vitamínov (medzi 50% a 80% po pol roka), hoci minerály a uhľohydráty sú perfektne zachované. Tento článok je zverejnený len na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu.

VW Polo GTI 2.0 TSI DSG 2018 test - Maroš ČABÁK TOPSPEED.sk (Marec 2024)