Semená marhule: výhody a vlastnosti

marhuľa (tiež známy pod názvom damašek, a zvyčajne sa zmätený s broskyňou) je ovocie, ktoré sa aspoň v Španielsku môžeme tešiť od polovice apríla do konca augusta približne.

Sú to naozaj charakteristické ovocie a určite nádherná aróma. Majú o niečo menšiu veľkosť ako broskyňu, s oranžovou, bielou, žltou alebo načervenalou pokožkou a jemným a zamatovým dotykom.

Hoci sme už hovorili o vašich vlastnostiach v článku venovanom výhody marhule, dnes sa chceme pozrieť do nás; konkrétnejšie v ich semená, ktoré tiež prinášajú zaujímavé vlastnosti.

Čo sú semená marhule?

Ako si viete predstaviť, semená marhule sú malé potrubia, ktoré sa nachádzajú vo vnútri tohto ovocia. Predstavujú tvar, ktorý mnohokrát pripomína mandľu.

Výživové vlastnosti marhuľových semien

Semená marhule sú obzvlášť bohaté na vitamíny, zdôrazňujúc predovšetkým ich vysoký obsah vitamínov skupiny B.

Zvlášť prekvapujúca je prítomnosť vitamínu B17, tiež známeho ako kyselina para- aminobenzoová alebo Laetril, a ktorá poskytuje antioxidačné vlastnosti.

Výhody semien meruňka

Pomôžte zvýšiť obranyschopnosť

Semená marhule sú obzvlášť užitočné pri zvyšovaní obrany vďaka svojej schopnosti stimulovať imunitný systém, čo znamená, že zlepšujú prirodzenú obranu nášho tela pri boji proti infekciám a chorobám.

Antioxidačné a analgetické vlastnosti

Kvôli obsahu vitamínu B17 tieto semená poskytujú analgetické vlastnosti a podľa rôznych štúdií (aj keď pre túto chvíľu budú potrebné viac, aby ich mohli potvrdiť bez toho, aby ponechali priestor na pochybnosti), mohlo by to zabrániť vzniku rakovinových buniek alebo ich zničiť vďaka jeho antioxidačné vlastnosti.

Pomáha starať sa o pokožku

Vitamín B17 je tiež zaujímavou živinou pre zdravie pokožky. V skutočnosti pomáha pri liečbe rôznych súvisiacich problémov, ako je napríklad prípad seborrhey a ekzému.

Znižuje krvný tlak

V prípade vysokých hladín krvného tlaku sú vhodné na zníženie týchto hodnôt osivo marhule. Dlhú túto výhodu opäť za prítomnosť vitamínu B17.

Úľavu od zápchy

Pravidelná dávka semien meruňka aj broskyne pomáha bojovať proti zápche, zlepšuje dobrý tranzitný črev a pravidelný pohyb čriev.

Ako získať semená marhule?

prísady

  • Semená marhule
  • luskáčik

príprava

Najprv by ste mali umývať semená marhule dobre v čistej vode.

Odstráňte celulózu, ktorá môže byť prilepená alebo prilepená na semená.

Vysušte ich dobre pomocou utierky. Nechajte ich vonku niekoľko hodín.

Po uplynutí tejto doby otvorte tvrdým obalom osiva pomocou luskáča.

Odstráňte celulózu a nakoniec vyhraďte semená, ktoré nájdete vo vnútri.

Obrázky | philippawarr / Dukelyer Tento článok je zverejnený iba na informačné účely. Nemôžete a nemali by ste nahradiť konzultáciu s odborníkom na výživu. Odporúčame vám, aby ste sa poradili s dôveryhodným odborníkom na výživu. témySemená Potraviny

Range Rover Evoque jazda premiéra - Maroš ČABÁK TOPSPEED.sk (November 2022)