4 krémové recepty na sprevádzanie vianočných jedál (štartéry)
krémové recepty ktoré prezentujeme v tomto príspevku, sú ideálne na sprevádzanie jedál, ktoré pripravujeme ako menu v týchto špeciálnych termínoch.
4 ideálne krémy sprevádzať, chuť, plniť zeleninu, ako sú cuketu, baklažán, papriky, paradajky, varené zemiaky, naplniť varené vajcia, šíriť toasty, kanapány, koláče, mäkký chlieb alebo toast. Veľmi jednoducho sa pripravujú a sú veľmi bohatí.
4 krémové recepty na vianočné jedlá
Camembertový syrový krém
Syr Camembert je syr francúzskeho pôvodu, ktorý sa vyrába v Normandii, je syrom s jemnou textúrou, krémovou a ľahko sa šíri. Ideálne na sprevádzanie pečeného mäsa, pečeného mäsa, grilovaných húb, cestovín, alebo na rozšírenie jemného chleba alebo toastu.
zloženie:
- 250 g camembertu.
- 150 g tekutého krému na varenie.
- Malá cibuľa, zlatožltá
- 50 gramov nakrájaných paradajok.
- Extra panenský olivový olej
- Štipka bieleho vína
- Štipka sladkej papriky.
- Štipka mletého čierneho korenia.
- Štipka soli.
príprava:
- Syr nakrájame na kocky a odložíme ich.
- Odstráňte kožu z cibule, nakrájajte na kocky a nakrájajte na panvici s panenským olivovým olejom.
- Keď je cibuľa upečená, pridajte víno a zvýšte teplo, aby sa odparilo.
- Potom pridajte smotanu, kocky syra, sušené paradajky, sladkú papriku, mletú čiernu korenie a štipku soli.
- Varte s minimálnym teplom, miešajte, kým sa syr neroztopí a vytvorí krém.
- Odstráňte z tepla a usporiadajte hermelínový krém v miske alebo hrnci, aby ste ho odniesli na stôl.
Pepper a syrový krém
S krémom červenej papriky a syrom môžeme sprevádzať mäsové jedlá, rybie pokrmy, kanapky, cakey, toastový chlieb, čerstvý chlieb alebo toast.
zloženie:
- 2 červené papriky
- 2 pažítka
- 150 g syra typu philadelphia.
- 150 g čistého jogurtu bez cukru.
- Štipka sladkej papriky.
- Štipka zemského kmínu.
- Štipka mletého čierneho korenia.
- Štipka soli.
- 2 vetvičky mletého petržlenu
príprava:
- Umyte papriky, odstráňte semená a nakrájajte na kocky.
- Odstránime kožu z kôrovcov a nakrájame na kocky.
- Dávame panenský olivový olej na teplo v panvici, aby sme si pažítku.
- Akonáhle sú varené, odstráňte z tepla a vložte ich do pohára mixéra.
- Potom pridajte kocky papriky, syra, jogurtu, sladkej papriky, rasce, korenie, soľ a všetko sa zmiešajte s mixérom, až kým nedostanete krém.
- Máme krém v miske, miske alebo omáčke, aby sme ju vzali na stôl.
Keď ju predstavíme, pridáme trochu nasekanej petržlenovej vňate, zamiešame pomocou lyžice a integrujeme petržlen.
Krém z údeného lososa a avokáda
smotany z údeného lososa a avokáda Je veľmi ľahké sa pripraviť a je veľmi chutné najmä pre milovníkov údeného lososa.
Ideálne je prezentovať ako predjedlo v malých pohároch alebo okuliaroch, alebo aj v omáčke, aby sprevádzali druhú misu, ktorú sme pripravili, ako napríklad ryžové jedlá, cestoviny, ryby.
Tento krém je taktiež ideálny na plnenie kanapy, koláčov, toastového chleba, čerstvého chleba alebo toastu.
zloženie:
- 200 gramov nakrájaného údeného lososa.
- Zrelý avokádo
- 150 ml. krém na varenie.
- Polievková lyžica nakrájaného čerstvého kôpru.
- 3 lyžice citrónovej šťavy.
- Štipka mletého čierneho korenia.
- Štipka soli.
príprava:
- Odoberáme kožu a rúrku do avokáda a nakrájame na kusy.
- Vložte avokádo do nádoby mixéra a pridajte citrónovú šťavu.
- Pridajte nakrájaný losos, kôpru, smotanu, korenie, soľ a poraďte sa, až kým nedostanete krém.
- Ďalej máme krém z údeného lososa a avokáda v miske alebo omáčke, aby sme ho prezentovali na stole.
S krémom údeného lososa a avokáda, okrem návrhov, ktoré sme poskytli na začiatku tohto receptu, môžeme tiež vyplniť varené vajíčka so šalátovými pokrmmi.
Krém z čiernych olív a syra
Toto je krém z čiernych olív a syra Je ideálny na prípravu kávovaru, vypchávok, roztieranie toastov, roztieranie čerstvého chleba alebo toasty, tiež na drvenie semien chleba a obilnín.
zloženie:
- 150 gramov čiernych olív bez kostí.
- 175 gramov syra typu philadelphia.
- 125 g prírodného jogurtu bez cukru.
- Polovice klinček cesnaku
- Polievková lyžica nakrájanej čerstvej bazalky.
- Štipka mletého čierneho korenia.
- Štipka soli.
príprava:
- Umyte listy bazalky, vypustite a nakrájajte malým spôsobom.
- Nakrájajte olivy na kusy.
- Odstránime kožu z cesnakového klinčeka, vezmeme polovicu a nakrájame.
- V pohári mixéra položte olivy, bazalku, polievku, syr, jogurt, korenie, soľ a dobre sa rozomlejte, až kým nedosiahnete krém.
- Ďalej máme krém z čiernych olív a syra v miske, miske alebo omáčke, aby ju predstavili na stole.
Dúfame, že sa vám to páči tak lahodné krémové recepty, Bon appetit!
Z NatureVia, Veselé Vianoce pre každého! témyVianočné vianočné recepty