3 francúzske recepty, ktoré budete milovať
Recepty tortilly, ktoré poskytujeme pri tejto príležitosti, sú tortilly pripravené s rozbitým vajcom, čo vieme ako Francúzska omeleta alebo omeleta a sprevádzané ďalšími zložkami, ako sú syr, bylinky, korenie.
vajíčko Jedná sa o jedlo bohaté na bielkoviny, albumín, lipidy, vodu, vitamíny, sacharidy, cholesterol a minerály. V skutočnosti, Stane sa vynikajúcou možnosťou poskytnúť našej strave kvalitné bielkoviny. 
Vitamíny obsiahnuté vo vajci sú vitamín A, vitamíny skupiny B (najvýznamnejšie B6 a B12) a vitamín D. Na druhej strane poskytuje aj minerály, najmä horčík, draslík, sodík, železo a vápnik.
Ako vidíme, vajcia sú zdravé a výživné potraviny, ktoré musíme zahrnúť do zdravého a vyváženého stravovania za predpokladu, že nemáme alergiu na vajcia.
Tortilly sú ďalším zdrojom, ktorý mení naše denné menu, môžeme ich pripraviť spolu s prísadami a urobiť z nich ešte výživnejšie, sú ideálne ako hlavné jedlo na večeru.
3 lahodné recepty tortilly
Tortilla s 3 syrmi
zloženie:
- 5 vajec
- 100 ml. mlieka.
- Štipka mletého čierneho korenia.
- Štipka soli.
- Extra panenský olivový olej
- 50 gramov strúhaného parmezánu.
- 50 g syra Mozzarella v kusoch.
- 50 gramov syra Emmenthal v kusoch.
príprava:
V miske poraziť vajcia dobre s trochou soli. Pridajte k rozbitým vajcom trochu mletého čierneho korenia a mlieka, znova porazíme.
Do panvice položte trochu olivového oleja na zahriatie. Pridajte zbité vajce a pri nízkej teplote nechajte variť len na dne.
Potom položte na jednu stranu tortilly alebo na polovice kúskov syra a zložte, kým tortilla nie je zatvorená.
Cook s nízkym teplom, aby vajcia dobre variť. Odstráňte tortillu z tepla a vložte ju do misky alebo do mikrovlnnej rúry.
Posypte strúhaný syr cez tortillu a ovládajte mikrovlnku s grilom a zahrejte, kým sa syr neroztopí.
Tortilla s jemnými bylinkami
zloženie:
- 5 vajec
- Mletá petržlenová vňať
- Nakrájaný pačep.
- Niekoľko listov čerstvej bazalky mleté.
- Štipka oregano.
- Extra panenský olivový olej
- Štipka mletého čierneho korenia.
- Štipka soli.
príprava:
V miske porazíme vajcia dobre soľou a mletou čiernou korením. Všetky byliny dobre premiešame. Pridajte bylinky na rozbité vajcia a premiešajte.
V panvici položte malú misu olivového oleja na ohrev s nízkym teplom. Akonáhle je horúci, pridajte porazené vajcia do panvice. Varte tortillu s nízkym ohňom na oboch stranách.
Máme omeletu v miske alebo miske a servírujeme horúcu.
Omeleta z korenia
zloženie:
- 5 vajec
- Polovica malého zeleného korenia v pásoch.
- Polovice malého papriky v pásikoch.
- Hrebeň mletého cesnaku.
- Malá cibuľa mletá a zlatohnedá.
- Extra panenský olivový olej
- Štipka mletého čierneho korenia.
- Štipka soli.
príprava:
Papriky dobre umyte, odstráňte semená a nakrájajte na pásy. Odstránime kožu z cibule, umyjeme ju a nakrájame na malé kúsky. Odstránime kožu z cesnaku a nakrájame na tenké plátky.
Dávame olivový olej fondito, aby sa zahrial s nízkym teplom v panvici. Keď je horúci, pridajte cibuľu a zahnite ju, a to s nízkym teplom.
Odstráňte cibuľu, keď je zlato hnedá a urobte to isté s prúžkami červenej papriky a hnedého cesnaku. Dobre porazte vajcia s trochou soli a mletého čierneho korenia.
Vráťme sa, aby olivový olej fondito teplo a raz horké pridáme prísady, ktoré sme zhnedli.
Potom vylejte zbité vajcia nad prísady, ktoré máme v panvici a varíme tortillu s pomalým ohňom as panvicou. Odstráňte tortillu, keď je zlatožltá. témyRecepty s vajíčkom
