3 francúzske recepty, ktoré budete milovať

Recepty tortilly, ktoré poskytujeme pri tejto príležitosti, sú tortilly pripravené s rozbitým vajcom, čo vieme ako Francúzska omeleta alebo omeleta a sprevádzané ďalšími zložkami, ako sú syr, bylinky, korenie.

vajíčko Jedná sa o jedlo bohaté na bielkoviny, albumín, lipidy, vodu, vitamíny, sacharidy, cholesterol a minerály. V skutočnosti, Stane sa vynikajúcou možnosťou poskytnúť našej strave kvalitné bielkoviny.

Vitamíny obsiahnuté vo vajci sú vitamín A, vitamíny skupiny B (najvýznamnejšie B6 a B12) a vitamín D. Na druhej strane poskytuje aj minerály, najmä horčík, draslík, sodík, železo a vápnik.

Ako vidíme, vajcia sú zdravé a výživné potraviny, ktoré musíme zahrnúť do zdravého a vyváženého stravovania za predpokladu, že nemáme alergiu na vajcia.

Tortilly sú ďalším zdrojom, ktorý mení naše denné menu, môžeme ich pripraviť spolu s prísadami a urobiť z nich ešte výživnejšie, sú ideálne ako hlavné jedlo na večeru.

3 lahodné recepty tortilly

Tortilla s 3 syrmi

zloženie:

  • 5 vajec
  • 100 ml. mlieka.
  • Štipka mletého čierneho korenia.
  • Štipka soli.
  • Extra panenský olivový olej
  • 50 gramov strúhaného parmezánu.
  • 50 g syra Mozzarella v kusoch.
  • 50 gramov syra Emmenthal v kusoch.

príprava:

V miske poraziť vajcia dobre s trochou soli. Pridajte k rozbitým vajcom trochu mletého čierneho korenia a mlieka, znova porazíme.

Do panvice položte trochu olivového oleja na zahriatie. Pridajte zbité vajce a pri nízkej teplote nechajte variť len na dne.

Potom položte na jednu stranu tortilly alebo na polovice kúskov syra a zložte, kým tortilla nie je zatvorená.

Cook s nízkym teplom, aby vajcia dobre variť. Odstráňte tortillu z tepla a vložte ju do misky alebo do mikrovlnnej rúry.

Posypte strúhaný syr cez tortillu a ovládajte mikrovlnku s grilom a zahrejte, kým sa syr neroztopí.

Tortilla s jemnými bylinkami

zloženie:

  • 5 vajec
  • Mletá petržlenová vňať
  • Nakrájaný pačep.
  • Niekoľko listov čerstvej bazalky mleté.
  • Štipka oregano.
  • Extra panenský olivový olej
  • Štipka mletého čierneho korenia.
  • Štipka soli.

príprava:

V miske porazíme vajcia dobre soľou a mletou čiernou korením. Všetky byliny dobre premiešame. Pridajte bylinky na rozbité vajcia a premiešajte.

V panvici položte malú misu olivového oleja na ohrev s nízkym teplom. Akonáhle je horúci, pridajte porazené vajcia do panvice. Varte tortillu s nízkym ohňom na oboch stranách.

Máme omeletu v miske alebo miske a servírujeme horúcu.

Omeleta z korenia

zloženie:

  • 5 vajec
  • Polovica malého zeleného korenia v pásoch.
  • Polovice malého papriky v pásikoch.
  • Hrebeň mletého cesnaku.
  • Malá cibuľa mletá a zlatohnedá.
  • Extra panenský olivový olej
  • Štipka mletého čierneho korenia.
  • Štipka soli.

príprava:

Papriky dobre umyte, odstráňte semená a nakrájajte na pásy. Odstránime kožu z cibule, umyjeme ju a nakrájame na malé kúsky. Odstránime kožu z cesnaku a nakrájame na tenké plátky.

Dávame olivový olej fondito, aby sa zahrial s nízkym teplom v panvici. Keď je horúci, pridajte cibuľu a zahnite ju, a to s nízkym teplom.

Odstráňte cibuľu, keď je zlato hnedá a urobte to isté s prúžkami červenej papriky a hnedého cesnaku. Dobre porazte vajcia s trochou soli a mletého čierneho korenia.

Vráťme sa, aby olivový olej fondito teplo a raz horké pridáme prísady, ktoré sme zhnedli.

Potom vylejte zbité vajcia nad prísady, ktoré máme v panvici a varíme tortillu s pomalým ohňom as panvicou. Odstráňte tortillu, keď je zlatožltá. témyRecepty s vajíčkom

Banánové lievance (Október 2019)